La Zurrapa de lomo  es el resultado de la fritura de las pelonas de lomo o lomo en manteca , y son esos pequeños trozos que quedan en el fondo de la sartén y que junto con la manteca restante se convierten en una riquísima crema con tropezones para juntar en el pan.  Los lomos se fríen con manteca de cerdo  ibérico, laurel y especias naturales, lo cual le confiere un aroma y sabor muy natural. Pruébalo no te dejara indiferente.

Indicada para desayunos y meriendas con tostadas o incluso canapés. Se presenta en tarrinas de 1/4

Conservar entre 0º y 4º

Producto listo para consumir

INGREDIENTES: Lomo de cerdo (48%), manteca blanca [grasa de cerdo ibérico y antioxidante (E-320)], ajo en pasta (SULFITOS) [ajo fresco morado, sal, antioxidante (E-330)], sal, pimienta negra, conservante (E-200), laurel.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100GR:

Valor energético                            2801 kJ/ 679 kcal

Grasas                                                                  69 %

de las cuales saturadas                                     28 %

Hidratos de carbono                                        0.6 %

de los cuales azúcares                                        0 %

Proteínas                                                             14 %

Sal                                                                        1.6 %

Fibra alimentaria                                                  0 %