Medallones de magro de cerdo de la parte de la cabezada, elaborado con salsa aL roquefort.

Se puede acompañar con patatas fritas, verduras o arroz blanco.

Se presenta en bandejas de 1 kg. También las tenemos en tarrinas de 3 kg para restauración. Precio por kilo

CONSERVAR ENTRE 0º Y 4º.

Calentar entre 3 o 4 minutos y servir

Magro de cerdo (2.5%), cebolla, agua, nata [ mazada (LECHE), grasa vegetal totalmente hidrogenada, almidón de maíz, maltodextrina, estabilizantes (E-412, E-410), emulgente (lecitina de SOJA), corrector de acidez (E-340 i) y colorante (E-160 a)], aceite de oliva, coñac,( SULFITOS) queso azul,( LECHE de vaca, sal , cuajo microbiano, fermentos lacticos ( penicilium roquefort), salsa [harina de trigo (GLUTEN), grasa, aceites vegetales (palma, girasol), sal, azúcar, fécula de patata, potenciadores de sabor (E-621, E-627, E-631), hortalizas deshidratadas (cebolla, tomate), aromas ( contiene LECHE), maltodextrina, colorante E-150c, estabilizante (harina de garrofín), extracto de levadura, salsa de SOJA ( contiene TRIGO), zumo de remolacha deshidratado, especias (pimentón, pimienta, clavo), corrector de acidez (E-330)], pimienta negra, preparado [sal, LACTOSA, estabilizantes (E-450 iii, E-451 i, E-407), aromas (proteína de SOJA hidrolizada), dextrosa, potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-301)], sal, preparado [correctores de acidez( E-262, E-331)], y extractos de especias].

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 100g Valor energético 734 kJ/ 176 kcal

Grasas 12 % de las cuales saturadas 4.2 %

Hidratos de carbono 2.7 % de los cuales azúcares 1.2 %

Proteínas 14 %

Sal 1.2 %

Fibra alimentaria 0.7 %