El solomillo es la pieza mas noble del cerdo y una de las piezas más cotizadas. Se puede utilizar a la plancha , brasa y relleno al horno. Precio por kg PREPARACIÓN: RACIÓN PARA (1 KG/Unid..

El solomillo es la parte más noble y cotizada de la ternera. Se suele utilizar en medallones para la brasa o cortes finos para la piedra o entero para el horno. Los solomillos van por piezas enteras q..