Nuestras  albóndigas están elaboradas con magros seleccionados de nuestra propia matanza. Son pequeñas porciones de masa de carne de cerdo, jamón serrano, especias naturales, huevo y pan rallado...

Los filetes rusos son pequeños piezas de forma circular y elaborados con magro seleccionados de nuestras propias matanzas, puré de patata y especias naturales. Se reboza en huevo y pan rallado y se fr..