La cabezada de cerdo es una de las partes más jugosas del cerdo utilizada para rellenos y horneada cuando son piezas enteras. Fileteada o en trozos para hacerla a la plancha o a la brasa. Precio por k..

El filete de cabezada es una de las partes más jugosas del cerdo utilizada para hacerla a la plancha, brasa, o empanado según el grosor de su corte.  Si se le añade un poquito de g..